46. Bayerisches Bier

BAYERISCHES BIER – TRADITION & BRAUKUNST
Kaum ein anderes Lebensmittel ist so eng mit Bayern verbunden wie das Bier. Es ist ein einzigartiges Kulturgut, steht für gelebte Tradition und bayerische Lebensart. Die Ausstellung rund ums Bayerische Bier gibt einen Einblick in die jahrhundertealte Brautradition Bayerns. Sie beleuchtet die Bedeutung des Bayerischen Reinheitsgebots, das seit 1516 höchste Bierqualität sichert, sowie die Rolle der vier natürlichen Zutaten: Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Zudem wird gezeigt, warum „Bayerisches Bier“ europaweit als geografische Angabe geschützt ist.